À table
« À table! » la web-série pour mieux manger pas à pas ! Le principe : en 1,30 minute, un chef livre une recette de saison avec zéro déchet. Le Groupe Logis Hôtels s’est lancé dans le digital en proposant cette série gourmande sur Instagram. Ils ont choisi les équipes de LB. Productions pour produire et réaliser ce rendez-vous culinaire bimensuel.
Hôtel Restaurant La Butte
Pour l’établissement étoilé au guide michelin La Butte et la chef Nicolas Conraux, les équipes de LB. Productions ont réalisé une série de clips valorisant le savoir-faire de cette maison.
Parlons PME
Partie de l’idée originale de mettre à l’honneur le savoir-faire français, Loïc Ballet a créé avec la banque BNP Paribas « Parlons PME », diffusé sur France 2 et produit par CAPA. L’idée est simple rencontrer et présenter les PME françaises les plus prometteuses lors d’un programme court diffusé chaque soir sur France 2 à 20H50 aprés le journal de 20 heures.
Auvergne Rhône Alpes, Terre de chocolat
Dans ce 52 minutes intitulé « Auvergne Rhône Alpes, terre de chocolat » Loïc Ballet mène l’enquète pour comprendre comment cette région est devenue incontournable dans le monde du chocolat. Un magazine à la rencontre de Mercotte, Sébastien Bouillet, Pierre Hermé, François Pralus, Stéphane Bonnat et bien d’autres.
Les Côtes du Forez
À l’occasion des 20 ans de l’appellation des Côtes du Forez, une équipe de LB. Productions ont eu la chance de partager une année de ce vignoble de la Loire, à la clef un documentaire de 20 minutes en immersion dans le quotidien des vignerons foréziens.
La chronique gastronomique de Télématin
Tous les mercredis et vendredis Loïc Ballet, chroniqueur culinaire dans « Télématin » sur France 2, vous donne des clefs pour mieux manger. Que ce soit en duplex ou en reportage, chaque semaine, entouré de producteurs locaux et de chefs Loïc parcourt les terroirs de nos régions à la recherche du meilleur de la France.