De retour de Saint-Jean-de-Luz, où s’étaient donnés rendez-vous des producteurs et des restaurateurs de qualité du Collège Culinaire de France aux Halles Luziennes...
Retrouvez Loïc et le Triporteur sur France 2 dans Télématin
Le Triporteur de Télématin
CHAQUE SEMAINE DANS TÉLÉMATIN SUR FRANCE 2
Dans sa chronique culinaire hebdomadaire, Loïc Ballet parcourt la France à la recherche des meilleurs chefs, pour défendre les producteurs locaux et de tous ceux qui font des métiers de bouche une passion.
Le Triporteur - Championnat du monde de pâté en croûte !
04 décembre 2019
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Le Triporteur - Valençay Tout un fromage
30 novembre 2019
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Le Triporteur - Marché de Noël provençal
29 novembre 2019
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Le Triporteur - Champignons de Paris... Enfin presque !
27 novembre 2019
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Le Blog
Mes coups de Gueule
Parce qu'il faut défendre ce qu'il y a de meilleur et dénoncer ce qu'il y a de pire !
Arnaque aux terroirs, gare à la malbouffe !!
C’est le 15 août, la France est en vacances, comment la croquer sans se faire arnaquer !!
Massacre à Roquefort ou agent double…
Historiquement première de toutes les appellations fromagères françaises, le Roquefort AOP est attaqué en son sein. Chronique d’un parricide !
C'est au programme
Retrouvez les meilleurs chroniques de C'est au programme, l’émission culte animée par Sophie Davant, pendant 7 ans, Loïc Ballet a ouvert les portes de lieux privés, les coulisses de spectacles, mais aussi de lieux incontournables du patrimoine et d’évènements qu'il ne fallait surtout pas manquer.
Mes livres
Des publications engagées
Des balades gourmandes et militantes pour défendre ceux qui se battent pour le goût, à un projet familial pour soutenir les enfants atteints de Naevus Géant Congénital, Loïc Ballet aime s’engager pour les autres.
Mes
chroniques radio
Sur France bleu et Europe 1
Sur les ondes Loic Ballet partage ses rencontres... France bleu, Europe 1, des visites de lieux incontournables, des rencontres avec des personnalités, mais aussi des découvertes de spécialités locales et plein de bonnes adresses.
Une heure hebdomadaire pour faire escale dans une région de France aux côtés de Géraldine Mayr et Loïc Ballet. Ils vous proposent des visites de lieux incontournables, des rencontres avec des personnalités, mais aussi des découvertes de spécialités locales et plein de bonnes adresses.
À propos de Loïc Ballet
Journaliste et animateur de télévision français. Pilote du Triporteur de Télématin toujours avide de découvertes culinaires partout en France.
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