TÉLÉMATIN
Le triporteur - Le meilleur boulanger du Monde...
diffusé le Lundi 13 janvier 2020
Créée en 1992 par Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France, la Coupe du Monde de la Boulangerie est à la fois incubateur de tendances internationales, laboratoire de talents et source d’inspiration et de créativité.
Du 11 au 14 janvier 2020, 12 équipes composées de trois candidats parmi les meilleurs du monde s’affronteront le temps de quatre épreuves :
Baguette et pains du monde
Viennoiserie sucrée
Pièce artistique
Panification gourmande (catégorie à réaliser en commun par les trois candidats).
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PLUS D'INFORMATIONS :
À propos de Loïc Ballet
Journaliste et animateur de télévision français. Pilote du Triporteur de Télématin toujours avide de découvertes culinaires partout en France.
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