TÉLÉMATIN
Le Triporteur- Le Boom de la Grenade !
diffusé le mardi 5 janvier 2021
Le Triporteur- Le Boom de la Grenade !
Ce matin direction les alentours d’Avignon pour découvrir les secrets de la grenade !
Voici ci-dessous la recette de NohaBaz
* 5 grenades douces
* 50 ml de jus de grenade
* 2 cuillères à soupe de vergeoise blonde
* 2 cuillères à soupe d’eau de rose
* 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
* 100 g de pistaches décortiquées et mondées
* 100 g de pignons de pin
- Égrener les grenades en retirant bien les petits morceaux de membrane blanche.
- Rincer les arilles et réserver.
- Mélanger dans un plat creux les graines de grenade avec la vergeoise, l’extrait de vanille et l’eau de rose.
- Verser le jus de grenade sur la préparation.
- Ajouter les pistaches et pignons frais.
- Conserver 2 h au frais avant de déguster.
Les Editions de l'Epure
#grenadedefrance
Télématin
France 2
Loïc
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Retrouvez l'émission complète sur: :
https://www.france.tv/france-2/telematin/2170477-emission-du-mardi-5-janvier-2021.html
À propos de Loïc Ballet
Journaliste et animateur de télévision français. Pilote du Triporteur de Télématin toujours avide de découvertes culinaires partout en France.
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