TÉLÉMATIN

Le Triporteur - Marchés – « Le Triporteur fait l’andouille »

diffusé le samedi 17 novembre 2018 à 7h17

Foie de veau, langue de bœuf, tête de veau ou encore joue de bœuf... ces mets ne vous paraissent pas appétissants pourtant 43% des ménages français achètent des produits tripiers. Les artisans tripiers sont à l'honneur ce matin dans Télématin !

Cependant ils sont de moins en moins présents en France car ils sont souvent remplacés par des bouchers ou des charcutiers.

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PLUS D'INFORMATIONS :

https://www.golfedumorbihan.bzh/

@golfemorbihan

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À propos de Loïc Ballet

Journaliste et animateur de télévision français. Pilote du Triporteur de Télématin toujours avide de découvertes culinaires partout en France.

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