TÉLÉMATIN
Le Triporteur - Marchés – « Le Triporteur fait l’andouille »
diffusé le samedi 17 novembre 2018 à 7h17
Foie de veau, langue de bœuf, tête de veau ou encore joue de bœuf... ces mets ne vous paraissent pas appétissants pourtant 43% des ménages français achètent des produits tripiers. Les artisans tripiers sont à l'honneur ce matin dans Télématin !
Cependant ils sont de moins en moins présents en France car ils sont souvent remplacés par des bouchers ou des charcutiers.
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https://www.golfedumorbihan.bzh/
@golfemorbihan
À propos de Loïc Ballet
Journaliste et animateur de télévision français. Pilote du Triporteur de Télématin toujours avide de découvertes culinaires partout en France.
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