Un Chef 3 étoiles...

Georges Blanc, né à Bourg-en-Bresse dans l'Ain, est un des plus grands chefs cuisiniers français. C’est dans le village de Vonnas, un des plus beaux villages fleuris de France, au cœur de la Bresse, que se trouve son restaurant, établissement le plus anciennement étoilé au monde – la première étoile fut acquise en 1929 !! Trois étoiles au Guide Michelin et 4 toques au Gault-Millau, Georges Blanc est issu d'une dynastie de cuisinières bressanes de renom avec sa grand-mère, Élisa Blanc, surnommée la mère Blanc, qui avait été sacrée meilleure cuisinière du monde par Curnonsky, ainsi que sa mère, Paulette Blanc.