Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or...

Originaire du nord de la France, François Adamski s’est formé au lycée hôtelier du Touquet (62) pour ensuite passer dans les plus prestigieuses Maisons - l’hôtel Matignon, le Plaza Athénée, le Ritz... Avec un parcours hors du commun, il a su rejoindre le cercle très fermé des Chefs les plus titrés de France.
Bocuse d’Or et Meilleur Ouvrier de France, François Adamski est arrivé à Bordeaux en 2009 : il y obtient une étoile au Gabriel où il officie jusqu’en 2014. Chef Exécutif Consultant au restaurant l’Imaginaire à Terrasson-Lavilledieu (24), qui sera récompensé de l’Etoile Michelin en février 2017.